2012年03月29日

一人営業を再開してはや2ヶ月かな?


以前は日曜日定休だった時に始めた一人営業。

今回も再開して早2ヶ月たったけど、毎回感じるのは充実感。

もちろん、自己満足の一人でもやったったて感じの充実感もあるんだけど、それ以上に一人でやっていることを分かっていても来店して下さるお客様達の気持ちからもらえる充実感が凄いんだよね

中には毎回ってほど『一人だとご飯を食べる時間ないでしょ?』って、差し入れ持ってきて下さる方もいる。

スタッフは仕込みを前日にはやっておいてくれる。

ああ、自分一人の一人営業だけど本当は独りじゃなくたくさんの人達に支えてもらっているんだなぁって身に染みて感じられる。

普段は二人や三人でやっていることを一人でこなすのだから勿論仕事量的には大変!!

でも、この充実感は出来ることならスタッフ全員にも味わってもらいたいなぁ

一生懸命にやると楽しいってのが言葉で説明するより本当に分かるから

本当にスタッフを始め、お客様達にも感謝しております
posted by Torta石田 at 06:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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